Igår kom jag hem från en långhelg i Italien. Jag vill obvi omedelbart åka tillbaka och aldrig någonsin äta något som inte baseras på italienska råvaror.
Vi flög ner i torsdags och mötte upp Livia som väntade med öppna armar och snacks på Fiumicino. Därifrån tog vi bilen mot Livias lantställe i Umbrien. På vägen stannade vi till för lunch i den stendöda småstaden Orte och fick lyckligtvis tag på pasta på en restaurang i en minigalleria. Det enda stället som fortfarande hade öppet efter kl. 14. Självklart var det svingott.
Sen köpte vi på oss ostar, bröd och vin i massor innan vi körde ut till huset på landet utanför byn Foce. Där mötte Livias pappa upp oss och visade upp den nya åsnan som familjen hade fått. Vi firade med fragolino och mängder av god mat framför brasan. Allt var underbart, rustikt och autentiskt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar